하츠의 꿈

소고기 이력 추적제는 소가 어디서 태어났고 어떻게 도축되어 가공하였으며 어떻게 판매되었는지의 과정을 모두 기록하여 안전하고 위생적으로 유통되도록 하는 제도이다. 특히나 원산지 허위표시가 방지되고 믿고 먹을 수 있는 안심 시스템을 만들어지게 된다. 이미지 출처 : 소고기 이력제 홈페이지 ■ 소고기 이력 추적 어플 농림수산식품부는 홈페이지를 만들어서 소고기 이력을 확인할 수 있도록 하고 있다. 하지만 식당에 가서 홈페이지 접속하는 것은 어려운일, 그럴 때 필요한 것이 스마트폰의 어플이다. 안드로이드폰에 소고기 이력을 확인할 수 있는 어플은 '소고기 이력 추척 어플'이다. 안드로이드마켓에서 '소고기 이력' 이라고 검색하면 찾을 수 있다. 아직까지는 딱 하나가 있고 사용법은 아주 간단하다. 커다란 입력란에 소고..

주산 한우마을의 한우 맛 보실레요? 보령시에서도 잘 알려지지 않은 주산면이라는 인적이 드문 마을에 몇년전 주산 한우마을이 생겼다. 보령시는 대천해우욕장과 머드축제로 많이 알려져 있지만, 보령시의 끝자락에 위치해 있는 주산면을 아는 사람은 거의 없다. 지난번 시골에서 모임이 있을 때 주산 한우마을에서 한우로 점식 식사를 했다. 점심을 함께 한 사람을 16명이었다. 아침도 제대로 먹지 않고 나온 터라 배가 촐촐히 고팟다. 주산 한우마을에서는 한우 모듬이 비싸다고 한다. 다른 곳 처럼 이것 저것 섞어서 주는 것이 아니라 좋은 고기 만 모아서 내놓기 때문이라고한다. 한우가 나왔다. 와우~ 빛깔도 좋고 육즙도 스물스물~ 나뭇잎 같이 생긴 살이 신기하다. 솔솔 풍기는 고기 냄세와 지글지글 고기굽는 소리에 글을 쓰는..